Whiskey-Barrel, ca. 180-190 Liter
Sehr robuste Fässer, hergestellt aus amerikanischer Weisseiche. Sie sind immer abgebunden mit 6 normalen Metallreifen (nicht verzinkt!). Als Bourbon-Barrel hergestellt, wurde jedes Fass von innen so stark ausgebrannt, das die Dauben und Fassböden eine richtige Holzkohleschicht aufweisen. Dadurch erhält der Bourbon seinen rauchigen Geschmack und durch die lange Lagerung die Farbe vom Eichenholz. Diese Barrels werden nur einmal mit Bourbon belegt für mindestens 3 Jahre oder aber auch viel länger. Je älter der Whisky, um so dunkler wird er.
Nach der Entleerung werden die Fässer in alle Welt verkauft, für die Lagerung von schottischen Whisky, für Rum, Tequila usw. Die Barrels werden 40 Jahre genutzt oder auch noch länger. Sie sind dann trotzdem noch von guter Qualität.
Das Foto ist ein Beispielbild, der Aufdruck kann sich ändern.